© fot. Kamila Szuba
Głównym celem stworzonego we współpracy z bankami żywności, organizacjami społecznymi oraz sieciami handlowymi projektu ustawy jest to, aby – jak mówiła wicemarszałek Sejmu Wanda Nowicka – żywność, która nadaje się do spożycia, mogła być przekazywana ludziom potrzebującym.
Trzy filary projektu
Po pierwsze, obniżone zostaną zawyżone - zdaniem twórców projektu - formalne standardy dotyczące zdatności do spożycia. To one - jak przekonywała Nowicka na konferencji - stanowią jedną z kluczowych barier dla przekazywania żywności ubogim i tym samym odpowiadają za masowe marnotrawstwo żywności. Podkreśliła również, że zgodnie z obowiązującym prawem "bardzo wiele żywności, która wciąż nadaje się do spożycia w sposób bezpieczny dla ludzi, musi być utylizowana".
Po drugie, zgodnie z proponowanymi zapisami, sieci handlowe, które będą przekazywać żywność organizacjom pożytku publicznego, uzyskają prawo do odpisów podatkowych. Jak zaznaczyła Nowicka, współpraca sklepów z organizacjami pomocowymi odbywać się będzie na zasadach "pełnej dobrowolności".
Po trzecie, projekt zobowiązuje rząd do prowadzenia obligatoryjnego monitoringu problemu marnowania żywności.
Polska marnuje żywność na potęgę
Obecna na konferencji wiceprezeska Federacji Polskich Banków Żywności Magdalena Krajewska zwróciła uwagę, że w Polsce jest 2 mln osób niedożywionych, a jednocześnie masy żywności trafiają na wysypiska śmieci. - Z jednej strony mamy do czynienia z problemem z nadprodukcją żywności, a z drugiej strony - osób, których nie stać nawet na podstawowe produkty żywnościowe – powiedziała. - Polska jest jednym z pięciu krajów, które najbardziej marnują żywność w Europie - dodała Nowicka.
Organizacje pomocowe zagospodarują każdą ilość
Jak zaznaczyła Krajewska, problemu z dystrybucją „każdej ilości żywności" nie mają natomiast organizacje pomocowe. - Mamy 3 tys. organizacji, które bardzo szybko są w stanie odebrać żywność ze sklepu i przekazać osobom potrzebującym tak, żeby "zmieścić się" w dacie ważności. Z przeprowadzonych przez nas badań wynika, że większość Polaków chciałaby robić zakupy w sklepie, który przekazuje żywność na cele społeczne – dodała. - Nie stać nas na wyrzucanie żywności na śmietnik, ponieważ mamy bardzo dużo osób, które nie są w stanie zapewnić sobie i swoim rodzinom podstawowego wyżywienia - podkreśliła.
Produkcja i utylizacja żywności to emisje CO2
Wicemarszałek Sejmu przekonywała, że problem marnowania żywności oprócz wymiaru społecznego ma także aspekt ekologiczny. - Przy produkcji żywności produkcja dwutlenku węgla jest ogromna, a potem tę żywność, niewykorzystaną z powodu zawyżonych norm musimy utylizować - zaznaczyła.
Zapytana o szanse na przyjęcie projektu przez Sejm jeszcze przed zakończeniem kadencji Nowicka oceniła, iż jest to "kwestia woli politycznej". - Szanse nie są duże, ale są. Wierzę, że się uda - dodała. (PAP)
