Kancelaria Prezesa Rady Ministrów opublikowała zarządzenie premiera Mateusza Morawieckiego z 20 kwietnia o ustanowieniu pełnomocnika do tego zadania. Pełnomocnik jest organem pomocniczym szefa rządu.
Do zadań pełnomocnika należy w szczególności monitorowanie prac legislacyjnych w zakresie bezpieczeństwa żywności; przygotowanie propozycji regulacji w zakresie funkcjonowania organów administracji publicznej właściwych w sprawach bezpieczeństwa żywności oraz wydatków budżetowych przeznaczonych na ten cel; wstępne przygotowanie propozycji siedzib organów struktur tej administracji i terytorialnego zakresu ich działania.
Pinkas, doktor nauk medycznych, był poprzednio sekretarzem stanu w KPRM i pełnomocnikiem rządu ds. utworzenia jednolitej instytucji odpowiedzialnej za bezpieczeństwo żywności, a w latach 2005-07 był wiceministrem zdrowia. Ponownie funkcję wiceministra pełnił od listopada 2015 r. do lutego 2017 r. Następnie - od kwietnia 2017 r. do marca 2018 r. - był sekretarzem stanu w KPRM. (PAP)
